A Municipalidade de Concordia, através da Direção de Bromatologia, lembra aos comerciantes, elaboradores e manipuladores de alimentos a importância de manter uma correta separação entre produtos alimentícios e produtos químicos dentro dos estabelecimentos.
Deve-se levar em conta que os produtos de limpeza, desinfecção e substâncias químicas não devem ser armazenados, exibidos nem transportados junto a alimentos, bebidas ou matérias-primas destinadas ao consumo humano, a fim de evitar riscos de contaminação química e proteger a saúde da população.
Por tal motivo, recomenda-se:
Manter os produtos químicos em setores separados e corretamente identificados.
Conservar os alimentos protegidos e em condições higiênicas adequadas.
Não reutilizar embalagens de produtos químicos para armazenar alimentos ou bebidas.
Respeitar as normas de manipulação segura e higiene estabelecidas pela legislação vigente.
Estas medidas são fundamentais para prevenir contaminações químicas acidentais e garantir, assim, a correta inocuidade alimentar.
Deve-se levar em conta que os produtos de limpeza, desinfecção e substâncias químicas não devem ser armazenados, exibidos nem transportados junto a alimentos, bebidas ou matérias-primas destinadas ao consumo humano, a fim de evitar riscos de contaminação química e proteger a saúde da população.
Por tal motivo, recomenda-se:
Manter os produtos químicos em setores separados e corretamente identificados.
Conservar os alimentos protegidos e em condições higiênicas adequadas.
Não reutilizar embalagens de produtos químicos para armazenar alimentos ou bebidas.
Respeitar as normas de manipulação segura e higiene estabelecidas pela legislação vigente.
Estas medidas são fundamentais para prevenir contaminações químicas acidentais e garantir, assim, a correta inocuidade alimentar.