Durante a manhã desta sexta-feira foi realizada uma palestra e a entrega de sementes a refeitórios comunitários no âmbito de uma ação conjunta entre a Municipalidade de Concordia, através da Subsecretaria de Desenvolvimento Social e o INTA Concordia, por meio do programa ProHuerta.
A respeito, o subsecretário de Desenvolvimento Social Roberto Niez assinalou que o objetivo é conseguir que aqueles refeitórios comunitários que contem com espaços para poder fazê-lo, desenvolvam hortas com o fim de produzir alimentos frescos para consumo dos mesmos “o que traz muitos benefícios em diversos aspectos. A premissa do prefeito Francisco Azcué é que sigamos trabalhando neste sentido junto ao INTA para poder alcançar com o programa a maior quantidade possível de refeitórios”.
Por sua parte, a Engenheira Milagros Castañeda, do INTA Concordia, brindou uma dissertação com o objetivo de facilitar o início das hortas e aplicar metodologias de manejo agroecológico, buscando garantir a segurança e a soberania alimentar.
“Com isto estamos produzindo nossos próprios alimentos para os refeitórios e o que buscamos também é gerar conhecimento, unindo esforços neste objetivo que é a produção, com kits que estão preparados para espaços reduzidos e com diversidades de espécies”.
A respeito, o subsecretário de Desenvolvimento Social Roberto Niez assinalou que o objetivo é conseguir que aqueles refeitórios comunitários que contem com espaços para poder fazê-lo, desenvolvam hortas com o fim de produzir alimentos frescos para consumo dos mesmos “o que traz muitos benefícios em diversos aspectos. A premissa do prefeito Francisco Azcué é que sigamos trabalhando neste sentido junto ao INTA para poder alcançar com o programa a maior quantidade possível de refeitórios”.
Por sua parte, a Engenheira Milagros Castañeda, do INTA Concordia, brindou uma dissertação com o objetivo de facilitar o início das hortas e aplicar metodologias de manejo agroecológico, buscando garantir a segurança e a soberania alimentar.
“Com isto estamos produzindo nossos próprios alimentos para os refeitórios e o que buscamos também é gerar conhecimento, unindo esforços neste objetivo que é a produção, com kits que estão preparados para espaços reduzidos e com diversidades de espécies”.