Segredos, Aromas e Sabores do Cacau
- Fecha
- sexta-feira17 de novembro de 2017
- Lugar
- Fundación Magma
Nesta oportunidade percorreremos a história do chocolate, a árvore de cacau, a colheita, fermentação e secagem do fruto, variedades. Elaboração do chocolate, parâmetros de qualidade e novas tendências em chocolateria.
Palestra e degustação.
Localização
Fundación Magma, Concordia, Entre Ríos